Je pourrai vous expliquer que le cédrat est un agrume proche du citron , je pourrai vous dire qu’on le cultivait en Corse au siècle dernier mais que de nos jours il ne reste que très peu de vergers sur l’Ile de Beauté… Je pourrai aussi vous dire qu’on n’utilise que l’écorce car c’est un fruit qui n’a que très peu de jus… mais je ne le ferais pas ! Enfin si pour une fois je suis sérieuse … C’est rare mais ça arrive !
Avant de vous dévoiler la recette de ces délicieux financiers au bon goût de citron, je voulais partager avec vous la découverte d’un site que j’ai découvert récemment : « ShopAlike.fr « .
Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c’est une plateforme en ligne qui a sélectionné et qui regroupe plus de 400 boutiques, tout cela en une seule adresse ! Pour moi qui ai très peu de temps pour faire les magasins, c’est un gain de temps énorme … On y trouve de tout ! Mode, beauté, bijoux et surtout pour nous les cuisinières en herbe, un vaste et large choix complet dans la catégorie ustensiles de cuisine avec de la vaisselle, des couverts, des moules et un peu de petit électro-ménager.
Un site vraiment pratique et surtout à des prix tout doux . En plus en ce moment c’est les soldes !!!
Financiers au cédrat confit