Bien que le printemps soit un peu reparti ces derniers jours ( je dirai même qu’on se pèle les miches de pain ), j’ai bien envie d’un petit sandwich gourmand moi . Pas jambon beurre ou saucisson beurre mais quelquechose de plus élaboré tout en restant simple en même temps ( c’est pas compliqué, non ?) … Comme je suis un rat de bibliothèque , je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé dans un des livres que j’ai feuilleté . Ici j’ai juste remplaçé la crème fraîche avec de la crème de soja car je n’utilise presque plus que ça … Pour ceux qui ont peur du Wasabi parce qu’ils ont vu le film avec Jean Reno ( scène finale ) ou comme ma copine Yaya ont englouti cette moutarde en croyant que c’était une petite crème d’avocat ( hihihi, petit rire bête … ) ici pas de panique , ça ne pique pô !
Sandwich au crabe et à la crème de Wasabi
2 pains au choix ( ici du pain rond aux graines mais la baguette convient très bien ) ou 4 tranches de pain de mie
2 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise
2 bonnes cuillères à soupe de crème de soja cuisine ( au rayon bio ) ou de crème fraîche
1 bonne cuillère à café de Wasabi ( moutarde Japonaise )
Quelques gouttes de jus de citron vert
Sel
1 boîte de crabe
1/4 de concombre
Bien égoutter le crabe dans une écumoire.
Mélanger la mayonnaise avec la crème de soja et le Wasabi . Ajouter le jus de citron vert , saler , mélanger et goûter.
Eplucher le concombre . Le couper en lamelles.
Couper le pain en deux , étaler sur les 2 tranches la crème de wasabi puis des tranches de concombre . Garnir de crabe et refermer le sandwich .
oh ben il me plait bien ton sandwich, j’irais bien picniquer avec toi dès que le soleil aura refait son apparition!!!!gros bisous ma chouchie et belle soirée
Le beau temps revient pour quelques jours ma Sotis , il faut se dépêcher 😉 Je prépare les sandwichs , tu fais des petites douceurs pour le dessert ? Bonne soirée, gros bisous !
hum miam, il est très appétissant ce sandwich, bises
Merci Carmencita 🙂 Bonne soirée, bisous
ça c’est du sandwich sympa que j’aimerais trouver plus souvent !
Miam, miam ! ce super sandwich et j’adore le wasabi.
p.s. jamais entendu cette expression : je dirai même qu’on se pèle les miches de pain
ha ! ha ! c’est vachement drôle ! bises X
Merci Line 😉 Si je peux te faire sourire alors tant mieux ! Bisous
Tu as bien raison, il est trop génial ton sandwich ! j’adore!! gros bisous ma chouchiiie <3 bisous, et belle soirée !
Merci ma Letiss 🙂 Bonne soirée et gros bisous !!!
J’adore ! Je me met la recette de coté 🙂
J’espère que tu vas aimer 🙂
ça doit être trop bon !!!
et cette mayonnaise au wasabi doit bien relevé le crabe !!!
il est très original ton sandwich ma Sophie, j’en croquerais bien un avec toi 🙂
de gros bisous ma belle :*)
Merci ma Cathy 🙂 C’est quand tu veux pour partager un pique-nique ! Bonne soirée, gros bisous
un joli sandwich qui n’est pas pour me déplaire! Et cette petite touche de wasabi pour relever tout ça, c’est juste extra! 😉
belle soirée ma Chouchie. Bisous, bisous
Merci mon Angie , bonne soirée à toi aussi 🙂 Bisous bisous !!!
Wahou alors ça c’est un sandwich de rêve! miam! il est divinement beau!! gros bisous ma Chouchoune
Merci ma louloute , oui c’est un sandwich plutôt gourmand !!! 🙂 Bisous bisous
hihihi! j’sais pas comment j’ai fait pour la louper celle là!
c’est le wasabi qui m’a fait fuiiiiiiir!!!
bisouuuuuuuuuuuu ma miam’copine!!!!
🙂 🙂 🙂 J’imagine ta tête en mangeant le wasabi !!! Bisous ma Yaya