Le mercredi c’est après-midi gâteaux… Cookies, sablés, cake, madeleines, tout est testé et dégusté au cours du goûter . Hier j’ai donc réalisé cette version de sablés au parfum de sirop d’érable, de noisettes et pépites de chocolat . Les enfants ont beaucoup aimé… et puis ma collègue est passé me faire un petit coucou et en a croqué quelques uns accompagnés d’un petit café . Verdict : à refaire …
Sablés au sirop d’érable , noisettes et chocolat
( Pour un certain nombre de cookies, je n’ai pas compté … )
120 g de cassonade ( j’ai mis du sucre blanc )
170 g de beurre
4 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 oeuf
220 g de farine
70 g de pépites de chocolat noir
50 g de noisettes
Hacher grossièrement les noisettes et concasser le chocolat pour obtenir des pépites assez grosses ( je fais avec un pilon dans un bol pour obtenir des morceaux de chocolat car les pépites du commerce sont beaucoup moins bonnes ).
Préchauffer le four thermostat 6 – 180°
Mélanger le sucre, le sirop d’érable et le beurre fondu. Ajouter l’oeuf, la farine, les noisettes hâchées et les pépites de chocolat .
Déposer des cuillères de pâte sur une feuille de papier sulfurisé ( mettre sur plusieurs plaques et espacer les sablés, ils vont s’étaler en cuisant ).
Enfourner pour 12 minutes . Ils ne doivent pas trop cuire sinon ils vont sécher .
Je doute pas une minute que ces cookies ont été mangé rapidement… je t’en prendrais aussi 2 avec un ti café !
bises x
Ok Line mais pour une prochaine fournée alors 😉 Bisous bisous !!!
Avec un bon chocolat chaud, ça doit être un grand moment de gourmandise!
Merci Peluche 🙂 Oui oui je confirme !!!
Une chouette idée ces sablés…
Merci LadyMilonguera 🙂
alors ça si ça disparait pas dans la bouche des gourmands en moins de 5 minutes … !
ta collègue a eu du flair de passer juste au bon moment 😉 ces sablés me font saliver!!! bisous ma chouchie et joyeuse pâques
Merci Sotis et une exellent week-end à toi aussi 🙂
Ps: attention à l’abus de chocolat 😉 Bisous bisous
ils ont l’air trooop bon ! Super recette très croustillante =P
Merci Mathilde 🙂 !
Oh ! Sophie comme je suis contente de pouvoir te dire qu’ils me plaisent énormément ces sablés ! c’est vraiment une belle tentation !! Gros bisous
Merci Gut, moi aussi je suis contente de te lire 🙂 !!! Bonne semaine , gros bisous
Hmm ils sont très appétissant tes cookies ! Sirop d’érable et chocolat ! cela doit être un délice sans nom ! miam !
bisous et bon WE de Pâques ma Chouchie, et à toute ta petite famille.
Merci ma Letiss 🙂 J’espère que tu as passé un bon week-end aussi . Gros bisous !
Alors là je dois oui à la pause gourmande !! Tes sablés sont très jolis mais ces saveurs sont joliment alléchantes.
Le sirop d’érable … J’adore ça 😉
Bisous gourmands, et passe un excellent week-end de Pâques !
Merci Lyne 🙂 Je suis un peu en retard mais j’espère que tu as passé un bon week-end aussi ! Bisous bisous
Une invitation a la gourmandise 🙂 sirop d’érable, noisette, chocolat, on ne pouvait pas mieux trouver pour ces beaux cookies 🙂 Bisous
Merci CripX 🙂 Bisous !!!
Bien gourmand! J’adore! Bises!
Merci Julia 🙂 Bisous !!!
Olalala … Ils sont terrible
Merci pour ton commentaire et ta visite sur mon blog !!! 🙂
De bon matin tes jolies petits biscuits me tente fortement !!!
Très sympa ces petits biscuits !