Pizza aux artichauts et à la coppa

Publié le 9 juillet 2013 par Chouchie

Il continue de faire chaud, c’est le pied et je n’ai toujours pas envie de passer des heures en cuisine { épisode 2 }
Mais pas question non plus de manger n’importe quoi . On veut faire simple et que ce soit bon ! Une petite pizza maison ultra gourmande, voilà de quoi faire plaisir à nos papilles et nous permettre aussi mettre notre museau au soleil . Comme mon chat Haribo qui profite au maximum de la terrasse…
Merci pour celles qui se sont proposées pour faire une partie de cluedo avec mes loulous , je vous envoie de suite un mail avec mes coordonnées et je vous attend . Vous êtes libres les deux mois j’espère ?

Pizza aux artichauts et à la coppa

1 pâte à pizza ( maison si possible mais là je n’ai eu pas le temps )
Un peu de coulis de tomates
1 bocal de coeur d’artichaut au naturel
Quelques tomates cocktail
Quelques olives noires
Quelques câpres
Une boule de mozarella di bufala
Quelques rondelles de coppa
Quelques feuilles de roquette
De l’origan séché
De l’huile d’olive
Préchauffer le four à 200°

Etaler la pâte sur un plan de travail. Dessus badigeonner de coulis de tomate ( une fine couche ). Couper des lamelles d’artichauts et de tomates et les déposer sur la pâte. Ajouter quelques olives coupées en 2, quelques câpres puis des tranches de mozarella.
Saupoudrer d’origan, arroser d’huile d’olive et enfourner pour 10 minutes environ.
A la sortie du four , couper les tranches de coppa en 2 et les chiffonner sur la pizza .

25 réflexions sur « Pizza aux artichauts et à la coppa »

Le 10 juillet 2013 à 5 h 54 min, LadyMilonguera a dit :

Elle est bien belle ta pizza !

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- Le 10 juillet 2013 à 19 h 42 min, Chouchie a dit :
  
  🙂
  
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Le 10 juillet 2013 à 6 h 30 min, Ingrid Lolibox a dit :

Hummmm, appétissante ta pizza !!! De belles saveurs !
Belle journée ! Bizoux.

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- Le 10 juillet 2013 à 19 h 42 min, Chouchie a dit :
  
  Merci Ingrid 🙂 Bonne soirée , bisous !
  
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Le 10 juillet 2013 à 8 h 01 min, Bistro de Jenna a dit :

Trop mignon ton chat !!!!!
Et la pizza as l’air terribbbble!!!!!

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- Le 10 juillet 2013 à 19 h 45 min, Chouchie a dit :
  
  Merci Jenna , Haribo est craquant … sauf quand il me rentre des souris vivantes 😉
  
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Le 10 juillet 2013 à 9 h 59 min, gut a dit :

Oh ! punaise ma Sophie, elle est faite pour moi ta belle pizza !! Je mets très souvent aussi des coeurs d’artichaut dessus c’est trop bon !! Quel dommage que ce soit si riche la pizza car je crois que je m’en ferai toutes les semaines !
Allez pour ne pas être tentée d’en manger de trop, tu m’en donnes une belle part et je puis partante pour le cluedo !
Gros bisous ma Sophie, belle journée !! tu sais le cluedo sur la terrasse c’est sympa !!! hihhi !!

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- Le 10 juillet 2013 à 19 h 47 min, Chouchie a dit :
  
  Ce n’est pas si riche quand la pâte est faite maison ( on sait ce qu’on met dedans ) et qu’on y met plus de légumes que de fromage 😉
  Bonne soirée à toi aussi ma Claudine, gros bisous !
  
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Le 10 juillet 2013 à 10 h 14 min, Neaira a dit :

miam ! j’aime beaucoup les pizza pleines de fromages et de viande mais de temps en temps une bonne pizza pleine de légume j’adore aussi ! surtout qu’elle à vraiment l’air très appétissante !
(et mon chachou ressemble énormément au tiens ^^)

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- Le 10 juillet 2013 à 19 h 49 min, Chouchie a dit :
  
  Oui celle-ci est assez light quand même !
  Bonne soirée Sandrine 🙂
  
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Le 10 juillet 2013 à 15 h 33 min, noviceencuisine a dit :

Super original l’artichaud dans une pizza ce n’est pas commun du tout ^^
bravoo!

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- Le 10 juillet 2013 à 19 h 51 min, Chouchie a dit :
  
  C’est souvent dans les pizzas végétariennes mais je les trouve assez fades en général . Celle-ci est très goûteuse ! Merci Noviceencuisine …
  
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Le 10 juillet 2013 à 16 h 38 min, Eygel a dit :

Une recette de pizza vraiment sympa ! l’alliance des saveurs devait être super… Miam !
Et ton chat, il est magnifique ^^

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- Le 10 juillet 2013 à 19 h 52 min, Chouchie a dit :
  
  Merci Eygel et bienvenue ici 🙂
  
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Le 10 juillet 2013 à 18 h 10 min, sotis a dit :

si tu me fais des bonnes pizza tout les soirs j’abandonne mes touristes et j’arrive!!!
gros bisous ma sophie et bonne soirée en famille

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Le 10 juillet 2013 à 18 h 23 min, Manuella a dit :

Une belle pizza d’été !!! J’en mangerai bien une part là tout de suite 🙂
Bisous

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Le 10 juillet 2013 à 19 h 08 min, josephine a dit :

Que des saveurs que j’aime!! C’est vrai il fait chaud pour cuisiner ! 🙂 bises

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Le 10 juillet 2013 à 19 h 17 min, Letiss a dit :

une bien belle pizza gourmande ma chouchie!
et ton minou, qu’est ce qu’il est chouuuu 🙂 gros bisouuus !
Ps : je suis libre pour le cluedo :p

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Le 11 juillet 2013 à 1 h 05 min, Line a dit :

Que de belles saveurs ! La pizza est très populaire. Elle est très alléchante…. hum !
bisous X

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- Le 11 juillet 2013 à 20 h 04 min, Chouchie a dit :
  
  Oui en général tout le monde aime les pizzas ! Bon week-end, bisous Line !
  
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Le 11 juillet 2013 à 7 h 10 min, kaderick a dit :

Rien de tel qu’une bonne pizza pour faire plaisir à tout le monde 🙂
artichaut coppa, j’adore !!! de gros bisous ma Sophie :*
désolé si je suis moins présente car je suis en vacances ♥

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- Le 11 juillet 2013 à 20 h 06 min, Chouchie a dit :
  
  Alors bonnes vacances ma Cathy. Il doit faire très chaud à Toulouse, déjà à Bordeaux c’est étouffant !
  J’espère que tu vas bien… Gros bisous 🙂
  
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Le 16 juillet 2013 à 0 h 34 min, kris a dit :

oh la la … le chat, la pizza… le chat… la pizza…
je n’arrive pas à décider le quel des 2 je préfère ! Ils sont tous les 2 magnifiques !

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- Le 16 juillet 2013 à 21 h 59 min, Chouchie a dit :
  
  Merci Kris c’est gentil ça 🙂 !!!
  
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Le 25 juillet 2013 à 15 h 01 min, Gateau Gaga a dit :

Juste un petit mot pour te dire que je kiffe ton chat!! et j’adore les coeurs d’artichauts!! gros bisous ma Chouchie

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