Comme toutes les gourmandes je suis à la recherche de gâteaux moelleux et parfumés . C’est pourquoi lorsque j’ai vu cette douceur au citron dont la texture avait l’air assez irrésistible chez Edda du très joli blog » Un déjeûner de soleil », j’ai eu tout d’un coup très envie de le tester. La recette originale est de Pascale Weeks , auteure de nombreux livres culinaires et du blog : » C’est moi qui l’ai fait » . Comme toute belle recette, elle se transmet sur la blogosphère .
La version personnelle d’Edda avec de la ricotta apporte un petit goût de fromage frais sans être écoeurant et le lait ribot ( ou lait fermenté que l’on trouve au rayon frais au rayon laitages) lui donne un moelleux et une texture incomparable . En plus je trouve ici que la saveur acidulée du citron est un peu adoucie avec les parfums de l’amande. Je n’ai pas été déçue, c’est un moment de plaisir pour les papilles au moment du goûter …
Moelleux au citron
Je fonds pour ce moelleux ! Miam !
Tu peux chocociframboise, il est ultra fondant 😉
J’aimerais vraiment m’inviter pour le thé…. J’adore ton moelleux, plus capable !!!
bises X
Tu es la bienvenue Line , pour le thé et pour papoter 😉 Bisous !
hummm cette part est pour moi!!!! gros bisous ma belle
Bien sûr ma Sotis , je t’en garde toujours une part 🙂 !!! Bonne soirée et gros bisous
J’adore le citron ! alors ton citron me tente bien ! J’te piquerai bien cette belle part :p
belle soirée ma chouchie, et j’espère que tu vas bien 🙂
biiisous!
Merci ma Letiss tout va bien mais je manque de temps pour poster et aller voir mes copin@utes sur la blogosphère … Gros bisous !!!
troooop BOOOON !
Ouiiiii Mathilde !!!
Ultra moelleux et parfumé ? J’adoore !
Merci leeya , je confirme ultra moelleux !!! 🙂
rhoooo trop bon, j’adore bises
Merci Carmencita !!! 🙂 Bisous
UN REGAL!
Merci LBDN 🙂
mmmm…..il à l’air magnifiquement bien moelleux, c’est la texture que je recherche toujours en faisant ce genre de gateau, alors je te pique ta recette, à bientôt!
Merci Iswiis 🙂 Moi c’est pareil , je fuis les gâteaux étouffe- chrétiens et secs … Celui-là est moelleux comme il faut !
Oh làlà j’adore les gâteaux au citron et ton moelleux me donne bien envie 🙂
Bises
Merci Manuella , moi aussi je ne résiste pas à tous les desserts au citron 🙂 Bisous !
Délicieux! J’aime beaucoup! Bises!
Merci ma Julia 🙂 !!! Gros bisous
celui là il est pour moi 🙂
Un moelleux au citron tu sais que j’en suis gaga en plus ricotta et lait fermenté … Comme il doit être souple … Merci pour ce bon moment de gourmandise … Bisous ma Sophie et donnes de tes nouvelles si tu as 5 mn … Bisous :*)
Je t’en garde une petite part ma Cathy 🙂
Et je t’envoie un mail pour te donner des news 😉 Gros bisous !!!
une petite merveille acidulé a souhait!j’adore
Merci Marianne 🙂 Ca me fait plaisir de te relire ici !