Oui je sais encore une recette à base de noix de coco et de citron…. Mais quand je manque de temps et que je dois amener un dessert, je confectionne souvent des rochers coco comme petites gourmandises. En général ça plait bien . Pour changer un peu et apporter une touche acidulée, j’ai ajouté un zeste de citron vert. C’est tout simple mais l’association est bien sympathique . Ils se mangent assez rapidement car ils sont moins bons le lendemain je trouve …
Rochers coco au citron vert
Pour une douzaine de rochers
200 g de noix de coco
190 g de sucre
3 oeufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
Le zeste d’un citron vert râpé finement à la râpe
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients . Former des rochers suivant la forme que vous voulez mais il ne faut pas qu’ils soient trop gros.
Enfourner pour 15 mn maximum ( ils sont cuits lorsque le dessus du rocher a doré )
hummm joli retour aux affaires, déjà que j’aime beaucoup beaucoup les rochers coco mais avec le citron vert, c’est encore mieux!!!!! bisous ma chouchie et bon week end
Merci Sotis, oui je reprend doucement 🙂
J’espère que tu vas souffler un peu avec les vacances scolaires qui se terminent . La saison du ski devrait se terminer 😉 Gros bisous !!!
C’est jolie !
Merci LBDN 🙂
alors ça c’est sûr, ça sera testé TRES prochainement!!!
merci ma chouchie!!!!!!!!!
Ah ma Yaya j’espère que ça va te plaire 🙂 Gros bisous !!!
Encore une belle recette gourmande comme j’aime. Avec un zeste de citron vert ca doit être excellent! Belle soirée ma chouchie
Merci ma Letiss 🙂 Gros bisous
Encore une belle recette gourmande comme j’aime. Avec un zeste de citron vert ca doit être excellent! Belle soirée ma chouchie
Huuum coco citron vert! ça doit être délicieux! J en fait souvent à la noix de coco, mais je pense me laisser tenter avec ce citron vert!
Bisous et bon dimanche
Merci Pauline , tu me diras si tu testes 😉 Bonne après – midi, bisous !
Wahou!!! superbes! j’adore la noix de coco en plus associé au citron vert, ça doit être divin! gros bisous ma Chouchoune et bon dimanche!
Mais oui quelle bonne idée Chouchie le citron vert dans les rochers coco! La prochaine fois je teste!
Bonne soirée, bisous!
Merci Graziella , j’espère que ça te plaira 🙂 Bisous à toi aussi !!!
Oh que c’est joli et très tentant! Je t’en pique 2 au passage! Bises!
Pas de soucis ma Julia 🙂 Gros bisous
Ah ! oui !! ils sont super tentants aussi ! ta touche de citron vert ce n’est vraiment pas mal du tout !! j’aime beaucoup cette idée !
Je suis ravie de te retrouver toi et ton magnifique petit blog plein de bonnes petites recettes ! Je te fais plein de bisous !
Moi aussi je suis contente de te relire Gut 🙂 !!! Gros bisous
Je crois que je suis bornée je ne pensais que l’on pouvait des rochers qu’à la coco! lol!
hihihi! ton ajout de citron est top du top!
Il faut tenter alors Noviceencuisine 😉 Bonne après-midi , bises !
Mignons ! Je suis moins porté sur le citron vert, mais je devrais m’y mettre…
Je comprends que vous avez tout mangé…. ! bises X
Tu peux les faire sans l’ajout de citron Line 😉 Bisous !
huuum extra l’idée du citron vert!
Merci Flopinette 🙂