Je vous poste souvent des recettes à base de confiture de lait mais je ne vous avais jamais écrit la recette pour la faire de manière rapide et efficace . Il suffit juste d’avoir une cocotte minute, une boîte de lait concentré sucré et 30 minutes devant soi … Bien sûr ce n’est pas un scoop mais des fois il est bon de rappeler les classiques .
Attention si comme moi vous plongez votre petite cuillère dedans, vous risquez de finir la boîte …
Confiture de lait express
1 boîte de lait concentré sucré
Mettre la boite de lait concentré sucré dans une cocotte minute et recouvrir d’eau ( elle doit être complètement immergée et fermée )
Fermer la cocotte minute et mettre sur le feu à feu fort . Au premier sifflement , baisser le feu et compter 30 minutes.
Couper le feu et attendre le complet refroidissement de la boîte pour l’ouvrir .
Transvaser dans un pot à confiture vide . Elle se conserve 2 semaines au frigo .
Je voulais ardument tester cette technique rapide et efficace mais le scepticisme de mon Papa a pris le dessus sur ma résolution…
Il va tout de même falloir que j’essaie 🙂
Tu vois le résultat sur la photo, c’est vraiment la vraie confiture de lait … pas de soucis 😉 !!!
et bien moi je ne connaissais pas du tout cette recette, alors je te remercie beaucoup ! ça doit être délicieux, simple en plus!
gros bisous ma chouchie, bon dimanche 🙂
Plus simple tu ne peux pas faire 😉
Bonne soirée et gros bisous ma Letiss !
Honte à moi, je n’ai jamais préparé de confiture de lait. C’est peut être le côté caramel de cette confiture qui ne m’attire pas.
Bon dimanche
Ah oui c’est du caramel au lait 😉
Bonne soirée Mary !
Je ne connaissais pas cette méthode… super ! bises x
Je suis contente de te la faire découvrir alors 😉
Bisous Line
C’est aussi la méthode que j’emploie, et je confirme que ça fonctionne parfaitement !
Plus besoin de s’embêter à y passer des heures et bien meilleure que celle du commerce ! 🙂
peut-être un classique mais tellement gourmand ! que je ne me lasse pas 🙂 Bisous et bonne soirée
Il est bon de rappeler les classiques de temps en temps ! Bonne fin d’après – midi, bisous 🙂
Géniale, cette confiture!
Quand j’en fais, je remplis ma cocotte et fais des provisions pour ne jamais en manquer…..
Top dans les paniers gourmands!!
Ah oui c’est une bonne idée les paniers gourmands 🙂
J’adore ça ! C’est top !
Bizoux
Oui c’est trop bon 😉 Bisous
Ouf tu es toujours vivante !!! Je connais cette technique que je trouve assez dangereuse, tu peux faire exploser ta cuisine et toi avec !!! Voilà pourquoi je n’ai jamais essayé 🙂 N’empêche que j’adore ça la confiture de lait, c’est trop bon 🙂 Bisous sophie
Ah bon ???? Mais je ne savais pas ça ! Tu me fiche la trouille là …
Je vais regarder ça de plus près … Bisous 🙂
Après de nombreuses recherches sur internet , je ne trouve rien d’alarmant …
Tu connais des cas?
Bisous 🙂
Non non t’inquiètes pas, pas de cas à ma connaissance !!! J’ai juste lu sur le net des risques d’explosions, du coup ça m’a un peu refroidi et puis avec la chance que j’ai et maladroite comme je suis, ça pourrai m’arriver hihi !!! Bisous Sophie
Ouf , je n’ai rien trouvé d’alarmant mais on ne sait jamais, mieux vaut être prudent 😉 Bisous ma belle
J’avais déjà vu à différentes reprises combien il était facile de réaliser cette confiture mais je ne l’ai pas encore faite !!! C’est une belle gourmandise ! Gros bisous
Inratable et rapide 😉
Bisous et bonne nuit ma Claudine
Merci pour le partage, j’ai une boîte qui va bientôt périmée je sais quel sort lui réserver!(lors du déménagement je me suis rendue compte que j’avais une fourmiite aigue, stockage intensif de nourriture, c’est grave docteur??!!!lol!!) bisous ma belle!
Très grave, il faudra t’allonger et en parler 😉
Bisous ma belle !