Les scandales alimentaires s’enchaînent ces derniers jours et ça me fait fuir encore plus les plats tous préparés et leurs dérivés . Déjà que j’en achetais très peu , là ça va être plus du tout ( oui je sais on mange de la m… depuis longtemps mais là on approche l’overdose quand même, non ?) Du coup je me tourne de plus en plus vers les produits bio . Le goût et la qualité sont là et les prix deviennent vraiment abordables.
Tout ça pour introduire un petit crumble tout simple avec des fruits d’hiver ( on rentre doucement dans le printemps alors profitons -en ) ,avec des noix , du miel et des flocons d’avoine . Le nectar des abeilles lui donne un goût authentique et il est sucré juste comme il faut . Un petit dessert ou goûter sain et délicieux …
Crumble rustique au miel et flocons d’avoine
3 pommes ( de saison )
3 grosses poires ( de saison )
80 g de cerneaux de noix
100 g de beurre
100 g de flocons d’avoine
120 g de farine
60 g de raisins secs
3 bonnes cuillères à soupe de miel bio
1 cuillère à soupe de cassonade
1 petit citron bio
Préchauffer le four à 180° – thermostat 6 –
Peler les pommes et les poires . Retirer le coeur et les pépins et couper les fruits en dés.
Les mettre dans un plat à gratin .
Râper le zeste du citron finement, presser le jus . Verser 3 cuillèrées de jus de citron et le zeste râpé sur les fruits . Mélanger .
Ajouter les noix et mélanger .
Faire fondre le beurre avec le miel . Ajouter les flocons d’avoine, la farine et la cassonade . Former avec les doigts une pâte granuleuse .
Répartir sur les fruits et enfourner pour 30 mn .
Servir tiède ou froid avec une boule de glace à la vanille par exemple …
Wahou wahou il est terrible ton crumble! le mélange de pomme et de poire est un délice mais alors surmonté de noix et sucré de miel je craque CRAC!!!LOL bisous bisous ma Chouchoune
Merci ma Nathalie , comme j’adore les flocons d’avoine ce crumble n’a pas fait long feu 😉
Bisous bisous !!!
oh oui tiède avec une boule de glace se sera parfait!!!! bisous et bonne soirée à toi
On reconnait les gourmandes ma Sotis 😉 Bonne soirée , bisous !
Un vrai délice ce crumble. J’adore la poire, c’est une belle idée ! Ta photo est vraiment chouette !
bises X
Merci Line , j’essaie de soigner les photos 🙂 Bisous !!!
Un régale!
Merci Olivia 🙂
humm il me donne trop trop envie ce crumble j’adore ! Il doit être bien savoureux, hummm ♥
Merci Mathilde 🙂
hmmm il a l’air trop bon ce crumblllllleee!!!! j’y plongerais bien ma cuillère!!!!
Je peux ? dis oui s’il te plait 🙂
Bisous ma Sophie!
Quelle question 😉 Bien sûr ma letiss !!! Mais dépèches toi il n’en reste plus beaucoup 🙂 Bisous bisous
Bien gourmands ces cumble rustiques ! J’en mangerais bien un !
Merci Leeyaa 🙂
miam miam un bon crumble! il a l’air délicieux! j’adore avec les flocons d’avoine en +!
Merci Pastek , je confirme hihi 🙂
Original dis moi ton petit crumble ? il fait un dessert véritablement savoureux ! A base de fruits ils ont ma préférence, plus même qu’au chocolat …
Bravo ma Sophie ton petit pot est superbe !! Merci pour ce partage !!
Je n’ai plus besoin de sursauter … hihihi ! bisous
Merci ma Claudine , je suis contente que ça te plaise 🙂
Gros bisous !
hmmm il a l’air bien bon ce crumble ! le côté rustique avec le miel et les flocon d’avoine moi j’adore !
Merci Neaira , oui il était bien bon 🙂
J’ai complètement oublié de te dire que la semaine prochaine je vais avoir mes petites chéries (mes petites filles) donc je ne pourrais pas ni répondre aux commentaires ni passer sur les blogs amies. Ca veut dire aussi que j’ai programmé des recettes et que parmi elle il y a une de TES recettes. Je l’ai programmée pour le 15 Mars c’est à dire Vendredi prochain. Si tu es curieuse ….. Je t’embrasse
Ah j’ai hâte de découvrir ta recette 🙂 !!!
Profites bien de tes petites filles 😉 Gros bisous ma Claudine
Wow ce crumble m’a l’air si bon!!! Il doit être hyper délicieux, merci pour la recette, elle est faite pour moi! (une fois de plus) 😀
Bises et bonne journée!
Oh c’est gentil Graziella merci 🙂
Bonne après -midi et gros bisous !
Arghhhhh mais pourquoi j’ai plus de poires et de noix à la maison !!!!
hop tout sur ma liste pour pouvoir le faire, il est trop trop top ton crumble …
et tu as bien raison, rien de tel que le fait maison et puis un joli crumble comme ça le commerce ils ont non pas !!! na 🙂 des bisous ma Sophie ♥
Merci ma Cathy 🙂 On peut mettre des noisettes aussi 😉
Bonne après-midi et gros bisous !!!
Il semble juste divin, craquant et gourmand….
Oh c’est gentil Miamana 🙂
Je suis toujours autant en admiration devant tes photos j’aime beaucoup leur style! tu nous gates avec cette delicieuse recette, me revoilà aprés une petite semaine d’absence 🙂
Merci Noviceencuisine , j’essaie de soigner les photos pour vous donner envie 😉 Bon week-end et gros bisous