Après une éclaircie qui a duré 2 malheureux petits jours , nous voilà repartis pour une journée de pluie et de grêle . Pour remonter le moral des troupes, voici une recette de cookies aux éclats de nougat et aux cranberries séchées. Je voulais réaliser cette délicieuse recette avant mais je n’arrivais pas à garder le nougat dans le placard. Il disparaissait mystérieusement … Bizarre , non ? La personne concernée , qui a peut-être des amandes encore coincées entre les dents se reconnaîtra …
Cookies aux éclats de nougat et cranberries
Pour une vingtaine de cookies
100 g de nougat tendre aux amandes
50 g de cranberries séchées
100 g de beurre
80 g de cassonade
1 oeuf
120 g de farine
30 g de poudre d’amandes
Préchauffer le four thermostat -6 ou 180°
Dans un saladier mélanger au batteur le beurre fondu avec le sucre. Ajouter l’oeuf, la farine et la poudre d’amandes.
Couper le nougat en petits morceaux . Couper aussi les cranberries et ajouter à la pâte . Bien mélanger.
Sur une feuille de papier sulfurisé , mettre une cuillère à soupe de pâte . Aplatir très légèrement ( ne vous inquiétez pas, la pâte va s’étaler )
Espacer suffisamment les cookies . Les faire en 2 fois ou mettre sur 2 étages .
Enfourner pour 12 – 13 minutes maximum. Laisser refroidir sur une grille.
On ne se lassera jamais des cookies !! Merci pour cette nouvelle recette !
Bises
Laura
Merci Laura pour ton commentaire et ta visite sur le blog 🙂 Bonne soirée , bisous 🙂
Ils sont bien gourmands ces cookies…
Merci LadyMilonguera 🙂
« le mystere du nougat disparu »… ça ferait un bon titre de roman policier, à lire lover dans le canap un thé et tes cookies à portée de main!!!! je m’y vois déjà!!! gros bisous ma belle
Oui , ça pourrait être le début d’une intrigue 😉
Bonne soirée et pleins de bisous ma Sotis 🙂
Oui qu’est ce que c’est bizarre ! Je ne vois pas où il a pu passer hi hi !
en tout cas, une bien belle gourmandise!! hmm ! j’t’en piquerai bien un ou deux :p
gros bisous ma chouchie!
des cookies bien gourmands, j’adore! bonne soirée à toi!
Merci Iswiis et belle soirée à toi aussi 🙂
Très bonne idée! Je suis séduite! Merci!
Merci Francoise 🙂
trop gourmand tes cookies, j’adore =P
Merci mathilde 🙂
j’aime beaucoup les cranberries! surtout en cookies! et là, le nougat, c’est la petite touche de gourmandise irrésistible! 😉
belle soirée ma Chouchie. bisous
Merci mon Angie et bonne soirée à toi aussi 🙂 !
Toi aussi tu as des petites souris dans tes armoires !!! Mystère !
Ça me donne la fringale (il est 20 H40)… Un beau délice à se mettre sous la dent…
gros bisous X
C’est dingue … mais ces mêmes souris ne piquent pas les haricots verts ou les brocolis si on les laisse en vue 😉
Bisous Line !
Comme je te comprends on devrait avoir un coffre pour enfermer ce genre de friandise 🙂 en tout cas en version cookies ton rougit n’a pas du faire long feu non plus … Hihihi
Des bisous ma Sophie ♥
Merci de demander, oui je vais un peu mieux … J’essaye de t’écrire dans là semaine 🙂
Merci ma Cathy , ils ont adoré ici !!!
J’attend ton petit mot avec impatience mais dès que tu peux, ne t’inquiètes pas …
Bonne soirée et gros bisous
Oh ! là là comment veux tu que je ne te dise pas que tout ce que tu fais est vraiment extra !, que je suis contente de t’avoir rencontrée ! Ces cookies me font un clin d’oeil bien prononcé crois moi !! je crois qu’au niveau nougat je suis comme ta petite voleuse, et les cookies sont vraiment mes mignardises préférées !! C’est à garder encore !! (je n’arriverais jamais à être sage moi !!) Gros bisous
C’est gentil ma Claudine, tes petits mots me touchent à chaque fois 🙂
Le nougat c’est effectivement difficile de résister 🙂 Bonne soirée et gros bisous
Chouette ces cookies !
Merci Ingrid 🙂
nougat dans les cookies c’est le bonheur total ça ! (et bizarement je pense que le nougat disparaitra aussi rapidement et mystérieusement chez moi ^^)
Oui le bonheur 🙂 Bonne soirée et merci Neaira !
avec du nougat, c’est une bonne idée
Vu à la vitesse à laquelle ils sont partis je confirme 😉 Merci Mapopotte
Je ne suis pas une grande adepte de nougat mais là je dis pourquoi pas :p
Je préfère aussi la nougatine au nougat mais là c’était très bon 🙂
ils sont top tes cookies ! je t’en pique un ^^
Merci ALaro 🙂
Qui n’aime pas les cookies ?? en tout cas chouette le nougat dedans ! Tu multiplie les tentations ^^ bisous bisous
Oui c’est comme le clafoutis , tout le monde aime 😉
Bonne soirée, bisous !
C’est rigolo, ces derniers temps j’avais une grosse envie de nougat! et là je vois tes cookies!!!miam j’en croquerais bien quelques uns!!! bisous
Ça donne tellement faim ! C’est une torture !
Très beau blog, photos très sympa et chaque article est un régal (pour les yeux et pour l’estomac qui gronde)
Xxx
Merci Vieenrosebordeaux pour ton commentaire et ta visite ici 🙂
Ils sortent de mon four et son à tomber ! Merci pour la recette ! Bises
Merci à vous pour votre confiance ! Je suis contente que ça vous ai plu les filles 🙂 Bisous