Non ce n’est pas pareil que les pommes de terre au four qui sont un peu sèches à mon goût… Là elles sont ultra ultra moelleuses, cuites juste ce qu’il faut et le sel leur donne un parfum incomparable !!! A chaque fois mes invités me demandent comment je fais ces délicieuses pommes de terre…
Pommes de terre en robe de sel
Pour 4 – 5 personnes
500 g de petites pommes de terre
1 tasse de gros sel marin gris ( non lavé, non raffiné, celui qui colle quoi …)
Frotter les pommes de terre sous l’eau.
Sans les essuyer , les rouler dans le sel gris à même la tasse. Toute la pomme de terre doit avoir été roulée dans le sel. Rouler plusieurs fois.
Déposer les pommes de terre sur une plaque allant au four et enfourner pour 45 mn à 180° – thermostat 6.
A la sortie du four , dès qu’elles sont un peu refroidies, enlever l’excédent de sel en frottant avec les doigts.
Franchement ces pommes de terre sont terribles …
allez hop ma liste de recettes à faire s’allonge!!!! bisous
N’hésites pas Sotis , ces pommes de terre sont vraiment délicieuses !!! Bonne soirée, bisous
merci à toi de nous livrer ta recette ;)) vais essayer
Franchement Kak c’est une super recette , à tester sans hésitation 🙂
Génial, il faudrait que j’essaie! merci du partage :).
Bisouuuus!
Bonne soirée et bisous à toi aussi Laetitia 🙂
Quelle jolie idée elles sont à tombées!!! je note pour refaire cette jolie recette
Merci à toi !!! bonne soirée 🙂 bises
si simple et pourtant sa a l’air si bon!! a tester très vite 😉 bises
Merci ma belle 🙂 bises et à très bientôt !!!
Mais pourquoi n’y avait-on pas songé plus tôt ?!!! Merciiiiiii….
Merci à toi Manue pour tes gentils petits commentaires 🙂 Bonne soirée, bises !!!
une recette simple mais tellement, tellement bon!! ^^
je m’inviterai bien chez toi ma Chouchie!! 😉
bon après-midi.
Bisous, bisous
Tu sais bien que je t’attend mon Angie 🙂 Bonne soirée, bisous !
je veux bien te croire Sophie !!!
ces pommes de terre ont l’air trop bonnes !!!
je fais cuire la viande ou le poisson dans le sel, mais j’ai jamais pensé aux pommes de terre 🙂
de gros bisous :*
Ca doit être très bon aussi avec la viande et le poisson, ça cuit sans assécher , c’est génial 🙂 Gros bisous Cathy !!!