2ème Tag ( et mieux vaut tard que jamais … )

 

2éme tag

 

 

 

 

 

 

 

 

Cela fait un petit moment déjà que mes copinautes des blogs  Gourmandetbio  et  sensandflavour  m’ont tagué et je n’avais pas eu le temps de répondre.
Je vous remercie d’avoir pensé à moi les filles, ça fait toujours plaisir d’être choisie et vous avez été bien patientes.
Je vais commençer par vous dévoiler 11 choses sur moi:

1) J’épluche mes oignons avec un masque de plongée , voir un casque de motard . Imaginez la tête des gens quand je leur ouvre la porte avec en plus un tablier de cuisine et une spatule dans la main !

2) Je craque un peu (… ok beaucoup ) pour Frédéric Anton mais chut , c’est un secret…

3) Je lis mes bouquins de cuisine au  travail et mon boss m’a dit que j’allais devenir dingue avec ça. C’est pas grave je le suis déjà !

4) Je n’aime pas la betterave mais j’ai goûté ce légume en chips et j’ai trouvé ça très bon .

5) Je viens de m’acheter un appareil photo Canon reflex d’occasion et je crois que je vais vraiment m’éclater en photo… dès que je saurai m’en servir !

6) Je perd régulièrement mes éplucheurs économes, je dois sûrement les jeter avec les épluchures de patates…

7) En parlant patates j’ai découvert les sachets  cuisson au micro -ondes en 10 mn et depuis je trouve ça bon et pratique !

8) Quand j’étais adolescente je voulais être maquilleuse de cinéma.

9) J’habite dans un chalet tout en bois sur pilotis et l’intérieur est décoré comme dans les îles.

10) Je rêve de savoir faire une belle brioche, avec la mie bien aérée, style gâche vendéenne. Et comme je suis persévérante j’y arriverai un jour !

11) J’attend le magazine  » Saveurs  » tous les mois avec impatience, je suis fan …

Les questions de Gourmandetbio (http://gourmandetbio.canalblog.com/)

1. Ton menu préféré ?

En entrée une salade au chèvre chaud
En plat des lasagnes
En dessert une tarte aux framboises

2. Ta cuisine, c’est plutôt : ta tour d’ivoire ? ton jardin secret ? un espace ouvert et convivial ?

Ahhhhh si je pouvais ce serait  ma tour d’ivoire et mon jardin secret, mais il y a toujours du monde chez moi donc c’est … un espace ouvert et convivial !

3. De quel aliment ne pourrais-tu pas te passer ?

Les fruits !!!

4. Si tu avais un seul conseil culinaire à donner, ce serait lequel?

Ce n’est pas un scoop mais toujours cuisiner les produits de saison et les cuisiner avec plaisir.

5. En cuisine, tu pétris ta pâte à la main, au robot ou tu l’achètes toute prête ?

Les trois mon capitaine! Tout dépend du temps que j’ai devant moi et de la recette que j’ai à réaliser ( mais j’aime bien mettre les mains dans la farine..)

6. Un livre de cuisine à emporter absolument dans tes bagages ?

J’en ai trop pour choisir! Peut être la cuisine facile de Françoise Bernard parce que c’est le premier qu’on m’a offert quand j’étais jeune ( et belle…)

 7. Ton prochain achat culinaire ?

Mon robot est en train de me lâcher alors je rêve d’un Kitchenaid ( Kitchenaid si voulez d’un partenariat …)

8. Ton restaurant préféré et pourquoi ?

Un restaurant Sicilien dans Bordeaux parce qu’il fait des anti-pasti à tomber !

9. Ton plus grand ratage et ta plus belle réussite en cuisine ?

J’ai voulu réaliser des cornes de gazelles sans pâte brisée ( la recette demandait de rouler la farce de pâte d’amande dans du blanc d’oeuf ) et elles sont devenues ultra plates en cuisant . La tronche des cornes de gazelles !!! Mais c’était bon …

Ma plus belle réussite : mes lasagnes bolognaises !

10. Ta dernière découverte culinaire ?

Le thé matcha et je n’ai pas trop accroché.

11. Bio : un peu ? beaucoup ? à la folie ? pas du tout ?

De plus en plus !!!

 

Place aux questions d ‘Estellecoton
(http://sensandflavour.blogspot.fr/)

1. Que fais-tu dans la vie ?

Je bosse dans un magasin d’accessoires pour  motos et motards, vroum , vroum …

2 .D’où t’es venue cette passion pour la cuisine ?

Je ne sais pas , je cuisine depuis toute petite. Mes grands- mères Espagnoles et Italienne cuisinaient divinement bien . Et ma maman aussi … Je ne sais pas si elles m’ont transmis quelques chromosomes mais elles m’ont transmis l’envie !
3. Ta pâtisserie préférée ? Celle que tu cuisine le mieux ?

Le fondant au chocolat .
Le tiramisu aux fruits rouges.

4. Outre la gastronomie française, y-a t’il un autre pays qui t’inspire culinairement parlant ?

Pour moi il y a 3 grandes cuisines : la cuisine Chinoise, la cuisine Marocaine et bien sûr la cuisine Italienne ! Mais je découvre pleins de bonnes choses dans les autres aussi …

5. L’adjectif qui te qualifie le mieux ?

Simplicité… au niveau de ma cuisine ( dans la vie je suis plus compliquée …)

6. La finale de Master Chef elle est pour qui ?

Vu que je répond en retard , l’émission est finie … mais je dirai Frédéric Anton, il a brillé… du crâne   ;)

7.D’où vient le nom de ton blog ?

Chouchie était mon surnom quand j’étais pitite ( bon ok à 1,56 m je le suis toujours … )

8.Quel est le chef (étoilé ou non) qui t’inspire le plus ?

Si je dis encore  Frédéric Anton vous allez vous moquer ( mais tu as un peu cherché Estelle… ). Attention je ne l’ai pas en poster non plus et j’ai un chéri que j’aime  !
9. La tomate, fruit ou légume ?

Les deux mon capitaine ! Vu que je fais de la confiture de tomates vertes… Quoi tu n’as pas vu sur la recette mon blog ?  ;)

10. Quelle(s) est/sont la/ les personne(s) pour laquelle/lesquelles tu cuisines le plus souvent ?

Le chéri et les enfants sont mes premiers testeurs ( les pauvres … )

11. Quelquechose à rajouter ?

Zazie tu tardes un peu pour ton nouvel album !!!

Je ne taguerai personne cette fois çi , je laisse encore un peu de temps à celles qui n’ont pas encore répondu à mon dernier tag ;)

16 réflexions au sujet de « 2ème Tag ( et mieux vaut tard que jamais … ) »

  1. …Mouhaaahaaa…Excellent ! Tes réponses, comme tes posts, révèlent une personnalité comme je les aime : simple (mais déterminée et précise), généreuse, adepte du petit brin d’humour et d’auto-dérision qui font du bien ! Par contre, s’il est bien vrai que tu mesures 1m56, je suis verte… tu es plus grande que moi…d’ 1 cm… Hi hi hi

    • Oui Manue beaucoup d’auto dérision , je ne me prend jamais jamais au sérieux :)
      On fait un club des pitites alors ? Et je suis la chef , vu que plus grande ;) hihi … Bises

      • Ho que ouiiiii tu es une vraie  » CHEFFE  » et c’est amplement mérité quand je parcours ton blog… Je serais ta commise, ton padawan ô Maîtresse Yoda de l’Empire des Fourneaux ! Et puis, dans Ratatouille, les commis sont les héros ! NA =)

        • Rhhhhôôô c’est gentil et tu vas me faire rougir Manue ;) Je ne mérite pas tant de compliments concernant ma petite tambouille !
          Sinon tu as raison dans les commis se cachent souvent les vrais héros de la cuisine, et sans ces talents cachés certains restaurants ne seraient rien :)

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