Un truc qui m’énerve en ce moment c’est que tous les soirs , à la fin de notre chère météo Nationale, les présentateurs ont la bonne idée de nous indiquer les températures dans les Iles. Perso je me fiche qu’il fasse 35° à Gosier ou à Port Louis parce que moi j’adore l’hiver! Surtout quand j’ai la peau crocodile sur les mains , le nez rouge qui coule ou la sensation de rentrer dans une glacière le soir au moment de me mettre au lit. Allez j’arrête d’être cynique et je donne une recette pour pour patienter jusqu’aux beaux jours…

Piña colada

Pour un skaker

200 ml de jus d’ananas
100 ml de lait de coco ( 1 petite brique ) 
100 ml de bon rhum agricole type St James
Sucre liquide de canne

Mélanger le jus d’ananas avec le rhum blanc et le lait de coco . Sucrer avec le sucre de canne liquide suivant les goûts . Mettre au frais plusieurs heures avant de déguster .