Brownies au micro – ondes { ultra – moelleux en 9 mn chrono }

Ce n’est pas un scoop mais Barack Obama est de nouveau président des Etats -Unis depuis hier soir. Tout ça pour faire une petite transition avec ce gâteau au chocolat  si cher aux Américains. Voici un brownies super moelleux grâce à sa cuisson aux micro-ondes , fort en chocolat, peu calorique ( comparé aux brownies habituel ) et en 9 minutes chrono ( mais il faut avoir décortiqué les noix avant, héhé …)  
Oui c’est possible et c’est une recette qui devrait plaire à Manu, le gentil ( et patient… ) geek  informaticien sans qui ce blog n’existerait pas …

brownies au micro - ondes

 

 

 

 

 

 

 

 

Brownies au micro -ondes { ultra moelleux en 9 mn chrono }

Pour 4 personnes

110 g de chocolat noir ( minimum 50% de chocolat )
70 g de noix decortiquées
75 g de sucre
40 g de beurre
2 oeufs
35 g de farine
1 bouchon de rhum

Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 mn au micro -ondes. Remuer et remettre quelques secondes à chauffer si le chocolat est difficile à lisser.
Ajouter le sucre, les oeufs entiers, la farine et le bouchon de rhum. Mélanger et rajouter les noix. Remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Tapisser un plat carré en pirex ( ou un autre qui aille au micro – ondes ) de 20 cm sur 20 cm de papier sulfurisé ( ou le beurrer ) et mettre à cuire au micro – ondes ( puissance maxi ) pendant 2 mn. Attendre quelques secondes et remettre à cuire encore 2  minutes . L’aspect au départ va être spongieux c’est normal. Il faut attendre que le brownies refroidisse pour qu’il prenne un bel aspect.
Le sortir du papier ( ou le démouler ) et le couper en cubes .

 

 

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